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杞县路路发大蒜收购处
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蒜的食用效果 1.大蒜含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质,几乎不含脂肪。 2.大蒜中含有较为全面的微量元素,尤其钾和磷的含量较高。 3.大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素。 4.大蒜中含有丰富的硒元素。
蒜的食用禁忌 1.阴虚火旺之人,经常出现面红、午后低热、口干便秘、烦热等症状者忌食大蒜。 2.有胃及十二指肠溃疡、目疾、口齿喉舌疾病者不宜食用大蒜。
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